Beans - Kaffe fra Nepal

 

 

Denne single estate bourbon-bønne er med sin oprindelse fra Kumud Singhs farm, beliggende i Nuwakot-distriktet i de lave tinder af Himalaya-bjergene, en helt særlig oplevelse for kaffeelskere. Bønnen dyrkes i nogle unikke jordbundsforhold på de nordligste breddegrader i verden, hvilket sammen er med til at give nogle helt enestående milde, søde, karamelagtige og florale smagsnuancer.

På Kumuds farm bliver der hverken brugt sprøjtemidler eller andre former for kunstgødning og for at opnå de bedst mulige aromaer, håndplukkes de rå kaffebønner først, når de er tilpas modne. Efter høsten bliver bønnerne vasket og soltørret, og før de sendes videre til os her i Danmark, bliver bønnerne håndsorteret, så vi sidste ende sikrer den bedst mulige ristekvalitet.

 

 

Indtil vores hjemmeside er oppe at køre, kan du skrive til emil@cphbeans.dk eller følge os på Instagram, hvis du vil have mere info om os og vores kaffe:)

 

 

/\
Namaste
Beans